Propiedades del té - Plantas medicinales - Te - Tés

Ingredientes para dos personas:

- 1/2 litro de agua
- 2 bolsitas de té
- 1 rodaja de piña con cáscara
- 2 clavos de olor
- 2 a 4 cucharaditas de azucar morena ( es opcional)

Modo de Preparación:

Hervir el agua con la piña cortada en pedazos y los clavos de olor durante 5 minutos en una olla con tapa.

Retirar del fuego, agregar las 2 bolsas de té y tapar. Dejar reposar durante 5 minutos.

Colar.

Lo pueden tomar frio o caliente.

Receta enviada por: ESPERANZA RODAS

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Siempre ha tenido fama el té “ Inglés- Twinings , pero los que hemos vivido allí, en Inglaterra, un tiempo considerable, sabemos que es más fama que otra cosa, aunque no estoy diciendo que Twinings sea malo (en absoluto) , para gustos, no hay nada escrito, pero el té que al día ,más se bebe , al menos en las casas de la gente “normal” en GB es el PG TIPS.

Un poco de historia

La primera tienda se abre en Manchester por Arthur Brooke, en el año1869.

En los años 30, Arthur lanza al mercado británico su té con el nombre “Pre- Gest- Tea” sugiriendo que el té podía ser bebido antes de haber digerido alimentos.

Los comerciantes lo abreviaron a “PG” y la compañía añadió “Tips”para remarcar el hecho de que PG utilizaba las 2 mejores hojas (de té) y un brote para Leer el resto del artículo »

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Una planta que vale la pena cultivar en casa
Las cualidades de la salvia nos las anuncia su propio nombre científico: Salvia officinalis, nombre que parece derivar de la palabra latina salvare (curar). Los antiguos la llamaron herba sacra.
Esta planta pertenece a la familia de las labiadas, una de las más nobles y extensas del reino vegetal, que reúne las principales plantas aromáticas (orégano, menta, romero, tomillo, lavanda…).

La salvia crece espontáneamente en toda Europa meridional. En España abunda en los lugares pedregosos del interior y en los terrenos submontañosos.
Es habitual su cultivo en huertos y jardines por sus diversos usos en la cocina, y también Leer el resto del artículo »

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La infusión de las hojas de Lemongress se usa como :

digestivo, analgésico, antipirético, hipotensivo, antiespasmódico, broncolítico, hipoglucemiante, para aliviar catarros, digestiones difíciles, pereza intestinal, flatulencias, gripe, neuralgias, asma, reumatismo y Leer el resto del artículo »

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Para hacer Té de Lemongress:

Verter entre 10 y 20 gramos de hojas frescas y desmenuzadas en un litro de agua hirviendo y dejar reposar por, aproximadamente, 10 o 15 minutos.

Luego, si se va a beber, filtrar la infusión utilizando un paño o lienzo Leer el resto del artículo »

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